22 de novembro de 2017
Coluna JL
1 de agosto de 2017 - 09:59

Carne de Zebu

"A carne de qualidade depende muito da precocidade dos animais. É isso que nós, pecuaristas de gado zebu, temos que focar em nossos trabalhos de seleção", Rubens Catenacci, Fazenda 3R.

Conhecido como melhor produtor de bezerros do país, Rubens Catenecci se voluntariou para participar do programa Carne de Zebu, lançado no mês de julho pela ABCZ. A iniciativa irá realizar abates técnicos com a progênie dos melhores reprodutores avaliados no Programa de Melhoramento Genético de Zebuínos (PMGZ) para mensurar a qualidade de carne. 

Fonte: ABCZ

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