18 de dezembro de 2017
Senepol
27 de novembro de 2017 - 15:36

ABCB Senepol mapeará animais meio sangue

Projeto ajudará associação a planejar ações de valorização da raça e beneficiará o selo do PMGS

Para verificar a real atuação do Senepol na pecuária comercial, a Associação Brasileira dos Criadores de Bovinos Senepol (ABCB Senepol) fará um mapeamento dos animais meio-sangue (nascidos de cruzamento industrial entre o Senepol e outras raças de corte) no País.

O levantamento ficará a cargo da Scot Consultoria, empresa especializada em coleta, análise e divulgação de informações de mercado para o campo. A expectativa é de que a pesquisa seja concluída em seis meses.

Já o Centro de Estudo Avançados em Economia Aplicada (Cepea/ESALQ) ficará responsável por medir e quantificar o valor econômico que o meio-sangue Senepol imprime porteira adentro, comparando os resultados com outros levantamentos feitos em rebanhos comerciais pelo próprio centro de pesquisa.

De acordo com o presidente da ABCB Senepol, Pedro Crosara Gustin, as informações coletadas pela Scot e pelo Cepea serão utilizadas para planejar diversas ações de valorização da raça, em toda a cadeia produtiva, dentro do Programa de Melhoramento Genético do Senepol (PMGS), garantindo a certificação de ponta a ponta, ou seja, do pasto ao prato.

Um dos projetos beneficiados com a pesquisa será o sistema de certificação de criatórios “PMGS Approved”, selo de qualidade que está sendo implantado pela ABCB Senepol e que funcionará como um atestado ao mercado de que o criatório creditado adota práticas e condutas alinhadas com as atuais exigências do consumidor na produção de animais melhoradores.

Outro projeto que utilizará as informações do mapeamento será o “Senepol Quality Assurance”, selo de garantia para a carne produzida dentro do padrão de qualidade estabelecido pelo PMGS Approved.

A proposta é desenvolver ações em conjunto com frigoríficos parceiros, para colocar no mercado uma carne certificada pelo Senepol Quality Assurance. “Os dados coletados ajudarão a aprimorar esses dois selos de qualidade de forma profissional e estruturada, certificando o processo produtivo de ponta a ponta”, finaliza o presidente da ABCB Senepol.

Fonte: ABCB Senepol

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