20 de novembro de 2017
Devon
30 de outubro de 2017 - 16:21

CRI entra no mercado de Devon

Brado de Santa Alice foi o primeiro animal da raça contratado pela central

A CRI Genética acaba de ingressar no mercado de Devon com a contratação de Brado de Santa Alice 1180.  O animal, de propriedade do pecuarista Henrique Olmedo Ribas, foi o  Reservadoe Grande Campeão durante a Expointer 2016 e conquistou o Campeonato do troféu José Almeida Collares (conferido aos Campeões do CDP) na edição de 2017.

A Cabanha Santa Alice, localizada em Santa Maria (RS), participa do programa Ruby Beef, criado com o objetivo de trazer ao mercado nacional de carnes uma oportunidade diferenciada em consumo de carnes a pasto e com "Terroir" local. Henrique Ribas explica que as bases do programa envolvem a produção de animais jovens, da raça Devon (e cruzas com outras raças de corte), jovens e produzidos essencialmente a pasto. “O compromisso é oferecer sempre aos consumidores uma carne fresquinha (livre de congelamento) e que atenda os padrões de qualidade e exigência dos paladares mais apurados em padrão gourmet”.

A gerente de produto corte da CRI, Juliana Ferragute, explica que ficou muito interessada pelo trabalho que a Santa Alice vem fazendo juntamente com parceiros no projeto Ruby Beef. “Não é apenas a seleção de uma raça e sim um projeto de carne de qualidade. O Brado é um dos touros que vai poder atender a demanda do projeto. Um touro que une o excelente padrão racial com desempenho e qualidade de carcaça.”

“Me traz felicidade e entusiasmo esse primeiro grande passo que a CRI está dando ao trazer à luz do mercado de sêmen bovino, uma raça que reúne tantas características importantes no que se refere à fertilidade, habilidade materna, capacidade de produção e qualidade de carne. Tenho certeza que assim que os produtores, detentores de rebanhos comerciais com foco em produtividade, tiverem a oportunidade de utilizar sêmen de reprodutores Devon em suas matrizes, irão comprovar a rusticidade, adaptabilidade e resultados que os reprodutores Devon de alta performance conferem nos produtos oriundos desses acasalamentos. Que esse seja o primeiro de muitos outros reprodutores Devon que virão para agregar ainda mais qualidade ao tão respeitado portfólio de reprodutores de diversas raças já ofertado pela CRI”, finaliza Ribas.
 

Fonte: CRI Genética

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