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Fazendas com foco exclusivo no dinheiro são as que menos conseguem sustentar resultados, diz Antônio Chaker, zootecnista e coordenador do Inttegra; LEIA o artigo
Por Antônio Chaker – Zootecnista e coordenador do Instituto de Métricas Agropecuárias (Inttegra)
Quando iniciamos o trabalho de gestão em fazendas, há mais de 25 anos, a questão primordial era quanto a mais elas deveriam produzir e quais iniciativas precisariam tomar para atingirem esse objetivo. Rapidamente, percebemos que nem sempre o aumento de produtividade melhorava o resultado econômico e passamos a centrar esforçoa no planejamento para obtenção do lucro-meta, definindo estratégias de produção e custos para atingi-lo.
Esse processo funcionou por vários anos e multiplicou os resultados de muitas fazendas que atendemos, mas um ponto ainda nos intrigava. Por que algumas propriedades mudavam muito rápido, com uma equipe superengajada, motivada pelas novas conquistas, transformações e aprendizados, enquanto outras tinham grande dificuldade para tirar o plano do papel?
Investigando isso, fizemos uma constatação importante: o lucro é um sinal, não um fim. Isso mesmo, ele é uma evidência de que a fazenda está trabalhando de forma correta, com pessoas engajadas, e com propósito transformador.
Então, como incluir esse propósito no planejamento? De forma prática, para se construir um projeto agropecuário orientado por objetivos transformadores, devemos fazer a seguinte pergunta: “Para quem a propriedade deve gerar valor?” Responder esse pergunta é fundamental para o planejamento estratégico.
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No quarto artigo da série, o zootecnista Adilson Aguiar explica como interpretar a análise laboratorial do solo e dá recomendações de correção e adubação
Adubação deve considerar a dinâmica da pastagem.
Por Adilson de Paula Almeida Aguiar – Zootecnista, professor em cursos de pós-graduação do Rehagro e das Faculdades Associadas de Uberaba (Fazu); consultor associado da Consupec (Consultoria e Planejamento Pecuário), de MG, e investidor nas atividades de pecuária de corte e leite.
Nas edições de dezembro de 2021 e fevereiro de 2022 descrevi os procedimentos para a amostragem de solo, usando os métodos convencional e de precisão. Enviadas as amostras para análise laboratorial, chega o momento de sua interpretação e recomendações de correção e adubação.
Uma análise de solo completa deve trazer as seguintes informações: pH em água ou em cloreto de cálcio, fósforo (P), potássio (K), cálcio (Ca), magnésio (Mg), enxofre (S), zinco (Zn), manganês (Mn), cobre (Cu), ferro (Fe), boro (B), alumínio (Al), hidrogênio + alumínio (H + Al), capacidade de troca de cátions efetiva, capacidade de troca de cátions a pH 7, saturação ou porcentagem de alumínio na CTC efetiva, teor de matéria orgânica e análise física ou de textura (areia, silte e argila).
No Brasil, existem cinco comissões de fertilidade de solo: a de Santa Catarina e Rio Grande do Sul; a do Paraná; a de São Paulo; a de Minas Gerais; e a da Embrapa para os outros Estados. Integram essas comissões pesquisadores dessa instituição, de empresas de pesquisas estaduais e professores universitários. Esses integrantes conduzem pesquisas regionais com todos os tipos de culturas vegetais, inclusive pastagens. De tempos em tempos, atualizam as recomendações de uso de corretivos/adubos e as publicam em boletins ou manuais.
Essas comissões possuem laboratórios de referência e controlam os programas de qualidade de análise de solo, emitindo selos para os laboratórios que fazem parte da rede coordenada por uma determinada comissão. O cliente, pecuarista ou técnico, deve exigir que cada análise emitida pelo laboratório tenha o selo do programa para atestar sua idoneidade.
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De acordo com levantamento da Associação Brasileira de Proteína Animal, no total do bimestre o setor registrou acréscimo de 21,3% em receita, com US$ 26,079 milhões
Pesquisadores acreditam que a praga está se tornando a maior ameaça para a pecuária no País, com rápida disseminação por Estados como Pará e Bahia
Ainda não há herbicida específico para matar a planta; no detalhe, vigorosa produção de sementes.
Por Ariosto Mesquita
Ao longo das duas últimas décadas, o Capim Capeta (Sporobolus indicus) passou de planta quase inofensiva para uma verdadeira dor-de-cabeça para muitos pecuaristas. No Cerrado, na Amazônia e, sobretudo, na Bahia e no Pará, pode ser encontrado até em canteiros de áreas urbanas. Por isso, pesquisadores alertam que a planta tende a se tornar a principal invasora de pastagens a ser combatida no Brasil.
Segundo o engenheiro agrônomo Moacyr Bernardino Dias-Filho, pesquisador da Embrapa Amazônia Oriental (em Belém, PA), seu potencial está se mostrando devastador. “Após o início de uma infestação, em dois ou três anos uma área pode ficar totalmente comprometida para pastejo”, alerta.
Ele estima que o potencial como invasora de pastagens é alto – cresce entre 20% e 30% a cada ciclo – e é agravado por dois fatores: ausência de herbicida registrado no Brasil para seu controle e elevada capacidade de formar um vigoroso banco de sementes no solo. “Não adianta roçar ou queimar; a planta volta. Também não se consegue controle com uso de herbicida alternativo sem um manejo adequado de pastagem”, adverte.
Segundo Dias Filho – que é doutor em ecofisiologia vegetal e cujo trabalho é focado em recuperação de pastagens degradados –, uma área com alta invasão de Capim Capeta (também conhecido como “capim-pt”, “bufa-de-mineiro”, “barba-de-paca”, “luca”, ou “barbante”) pode conter em torno de 20.000 sementes da planta daninha em cada metro quadrado do solo.
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