O Brasil registrou o abate de 7,25 milhões de bovinos sob algum tipo de serviço de inspeção sanitária no 4º trimestre de 2020, queda de 10,3% na comparação com igual período de 2019. Em relação ao terceiro trimestre de 2020, houve uma redução de 5,8%. Os dados fazem parte da Pesquisa Trimestral do Abate de Animais divulgada nesta quinta-feira (11/2) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
Segundo o Instituto, a produção brasileira somou 1,96 milhão de toneladas de carcaças bovinas, uma queda de 6,5% em relação o quarto trimestre de 2019 e diminuição de 4,6% na comparação com o terceiro trimestre de 2020.
Couro
Os curtumes declararam ter recebido 7,5 milhões de peças inteiras de couro cru no quarto trimestre de 2020, queda de 3,9% em comparação ao quarto trimestre de 2019 e diminuição de 8,5% em relação ao trimestre anterior. A Pesquisa Trimestral do Couro investiga os curtumes que efetuam curtimento de pelo menos 5 mil unidades inteiras de couro cru bovino por ano. Fonte: Ascom