A volta das chuvas na região Centro-Sul do Brasil contribuiu para a melhoria das condições das pastagens, permitindo a retomada da engorda e uma possível retenção de animais nas fazendas, caso os preços ofertados pela indústria não agradarem aos produtores
Este é o cenário de oferta e demanda traçado para o mercado do boi gordo para a próxima semana pela equipe de analistas da consultoria Agrifatto, de Bebedouro, SP.
O consumo interno de carne bovina é tradicionalmente mais fraco a partir da segunda quinzena do mês, segundo a consultoria do interior paulista. “Porém, o bom ritmo das exportações tem auxiliado no escoamento da carne que poderia ser destinada ao mercado interno”, informa.
Na visão dos analistas da Agrifatto, a proximidade com o feriado de Carnaval e a virada do mês pode pressionar os frigoríficos a originarem um volume maior de animais, dando sustentação a arroba ao longo da próxima semana.
