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Arroba volta a subir no fechamento da semana

Menor oferta de gado terminado tem contribuído para alta de preços do boi gordo

No fechamento da última quinta-feira, 22 de novembro, a menor oferta de boiadas terminadas ainda permite espaços para altas na arroba do boi gordo, mesmo que tímidas, quando comparadas ao levantamento do dia anterior, 21.

As valorizações ficaram por conta das regiões do Sudeste do Mato Grosso e em Belo Horizonte, MG.

Nesse último, o acréscimo foi de R$ 1/@ na comparação dia a dia, e as indústrias encontram dificuldade em adquirir matéria-prima para compor os estoques de carne, mesmo ofertando preços acima da referência. Na região, desde o início da semana houve alta de 2,8%, considerando o preço a prazo.

Em São Paulo, a cotação ficou estável e foi observado frigoríficos com programações de abate em torno de seis dias.

A margem de comercialização das indústrias que fazem a desossa está em 22,4%, valor acima da média histórica.

Fonte: Scot Consultoria

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