Boi gordo bate R$ 170/@ em São Paulo

Novilha vale até R$ 3 a mais que vaca gorda no Estado

No interior de São Paulo, alguns frigoríficos já oferecem R$ 170/@ pela arroba do boi gordo anelorado, para pagamento a prazo (entre 15 e 30), relata a Informa Economics FNP. O preço apurado pela consultoria paulista é bem superior ao valor atual do Indicador Esalq/B3/Cepea, que fechou ontem a R$ 166,45 (cotação à vista, em SP), também em patamares recordes.

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“As programações de abate dos frigoríficos seguem apertadas, insuficientes para atender à demanda vigente”, informa a FNP, destacando o forte aumento das exportações brasileiras de carne bovina, sobretudo à China. O país habilitou 25 novas plantas no país no mês passado e, segundo o Mapa, pretende anunciar novas habilitações em breve.

Ainda no mercado físico, destaque também para o crescimento da demanda por novilhas, o que tem motivado a valorização desta categoria. Segundo a FNP, os preços da arroba da novilha chegam a variar entre R$ 2 a R$ 3 acima do valor da vaca gorda.

“O foco dessa procura continua sendo a China. Para ter ideia do impacto chinês na dinâmica doméstica, no primeiro semestre de 2019, foram abatidos um volume recorde de mais de 2 milhões de novilhas, o que representou um avanço de 21% frente ao mesmo período de 2018”, relembra a consultoria, citando dados do IBGE.

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