Carne bovina: Avanço no consumo deve ocorrer só no 2º sem

Retomada vai depender da recomposição do capital de giro das empresas e da queda do desemprego

Com a evolução da taxa de desemprego e, consequentemente, o aumento do percentual de famílias endividadas no Brasil, a tão esperada retomada do consumo interno de carne bovina foi postergada, segundo análise de Marco Guimarães, da consultoria Agrifatto.

“Para a população desempregada e/ou endividada, um aumento do consumo de carne bovina não deve estar entre as prioridades no curto-prazo”, observa Guimarães.

Na sua avaliação, o bife só voltará a ser destaque nas refeições dos brasileiros quando houver recuperação dos principais indicadores econômicos, “que devem mostrar resultados melhores a partir do segundo semestre do ano”.

Além disso, diz o analista, essa retomada vai depender também da recomposição do capital de giro das empresas, responsáveis por contratar trabalhadores.

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