Continua a esperança de aumento na demanda neste Carnaval
A esperada retomada do consumo interno durante o início de março, gerada pelo período de festa de Carnaval (regada ao tradicional churrasco entre familiares) e a entrada do salário de início do mês, podem elevar o escoamento de carne bovina do atacado, com possíveis avanços para a arroba do boi gordo.
Pelo menos é o que apostam os analistas da consultoria Agrifatto, de Bebedouro, SP.
Em relação ao mercado externo, tudo vai muito bem, por enquanto. “As exportações brasileiras de carne in natura seguem em bom ritmo, podendo ser o maior volume já embarcado na história para o mês de fevereiro”, antecipa a consultoria.
Bezerro ganha menos peso em fevereiro após problemas com o pasto
O peso médio do bezerro negociado em Mato Grosso do Sul oscilou abaixo dos 200 quilos durante quase todos os dias de fevereiro, segundo levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq/USP).
Na parcial deste mês (até 27), o peso médio ficou em 193,97 quilos, enquanto que, em janeiro, oscilou na maior parte do período acima dos 200 quilos.
Pesquisadores do Cepea apontam as altas temperaturas e o baixo volume de chuvas como fatores limitantes para a umidade do solo.
“As pastagens ficam comprometidas, dificultando o ganho de peso dos animais”, dizem os analistas.
Valor do bezerro tem leve queda no MS
O Indicador Bezerro Esalq (animal Nelore, de 8 a 12 meses) teve ligeiro recuo na quarta-feira, no Mato Grosso do Sul, fechando o dia R$ 1.247,68, em baixa de 0,4% sobre o preço de segunda-feira, de R$ 1.253,21.
No acumulado do ano, porém, o preço do bezerro registra aumento de quase 2%, considerando o valor registrado em em 31 dezembro de 2018, de R$ 1.225.
Na comparação com o valor nominal do indicador registrado há um ano (R$ 1.213,83, em 27/2/2018), a cotação atual apresenta alta de quase 3%.
Falta de boiadas dá sustentação a preços em São Paulo
O Indicador ESALQ do boi gordo fechou a quarta-feira com valorização de 1,2% na praça de São Paulo, subindo para R$ 152,75 (preço à vista), ante o valor de R$ 151,95 do dia anterior, segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq/USP).
Embora o preço do boi gordo tenha mostrado mais firmeza nesta semana, no acumulado do mês de fevereiro a cotação ainda apresenta ligeira queda em relação ao valor de R$ 153,30 do fechamento de janeiro.
Segundo a Scot Consultoria, de Bebedouro, SP, nas praças paulistas há indústrias com escalas de abate para atender apenas dois dias, o que evidencia a dificuldade em adquirir a matéria-prima (animais terminados).
“Não está fácil para os frigoríficos preencherem as programações de abate. Mesmo com o consumo ainda deixando a desejar e com a expectativa de melhora de demanda nas próximas semanas, há pouco espaço para que as indústrias ofertem preços abaixo da referência”, avalia a consultoria do interior paulista.
