O que explica escalas de abate tão alongadas nesta época do ano, em início de entressafra? Conforme reportado pelo Portal DBO na semana passada, a média nacional das escalas de abate dos frigoríficos brasileiros bateu em 12 dias úteis, de acordo com a consultoria Agrifatto.
Em entrevista à jornalista Juliana Camargo, o economista Victorio Amoroso Neto, analista de mercado da Datagro, explica os motivos deste cenário.
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