A 3ª edição do concurso de carcaças Carne Charolês Certificada foi realizada em 10 de dezembro no Frigorífico Verdi, em Pouso Redondo, SC. O evento foi uma ação do Programa Carne Charolês Certificada, com o apoio da Associação Brasileira de Criadores de Charolês (ABCC) e da Associação Catarinense de Criadores de Charolês (ACCC).
Com mais de 120 animais participantes, o concurso avaliou fêmeas, machos castrados e machos inteiros, seguindo os seguintes critérios: padrão racial, uniformidade, maturidade (idade), escore de acabamento, conformação de carcaça e peso de carcaça quente, além de aspectos sanitários, avaliados individualmente dentro do lote, contribuindo cada animal para a média final dos lotes participantes.
O produtor Cleiton Zager, proprietário do Sítio Nossa Senhora Aparecida (Curitibanos, SC) obteve excelentes resultados, conquistando as primeiras colocações nas três categorias.
Para participar do concurso, os animais precisavam ser definidos da raça Charolês ou com no mínimo, 50% sangue Charolês, ou seja, suas cruzas com raças continentais, britânicas ou zebuínas em lotes compostos por 10 a 15 animais de pelagem branca, baia/amarela/creme ou baia com cabeça e ventre claro ou ainda fumaça (cinza claro).
Quanto à idade, foi permitida a participação de animais dente de leite até dois dentes para fêmeas e machos castrados e de animais somente dente de leite para machos inteiros. Confira abaixo os resultados finais, divulgados pela assessoria de comunicação da ABCC.
FÊMEAS
1º lugar: Lote de 10 animais, todos DL (dente de leite), com peso médio 279,10 kg, de Cleiton Zager (Curitibanos, SC).
2º lugar: Lote com peso médio de 238,1 kg, de Ari Parisenti (Herval do Oeste, SC).
3º lugar: Lote com peso médio de 250,2 kg, de Cleiton Zager (Curitibanos, SC).
MACHOS INTEIROS
1º lugar: Lote de 10 animais, todos DL (dente de leite), com peso médio de 302,5 kg, de Cleiton Zager (Curitibanos, SC).
2º lugar: Lote com peso médio de 247,4 kg, de Jamil Deud Júnior (Abelardo Luz, SC).
MACHOS CASTRADOS
1º lugar: Lote de 10 animais, DL e 2D (dente de leite e de dois dentes), com peso médio de 289,4 kg, de Cleiton Zager (Curitibanos, SC).
2º lugar: Lote com peso médio de 305 kg, de Cleiton Zager (Curitibanos, SC).
3º lugar: Lote com peso médio de 268,5 kg, de Ari Parisenti (Herval do Oeste, SC).
4º lugar: Lote com peso médio 288,5 kg, de Décio Cristofolini (Pouso Redondo, SC).
Fonte: Ascom ABCC
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