Na última quinta-feira (14/11), véspera do feriado, o Indicador Cepea/Esalq fechou a R$ 199,25/@, superando a máxima histórica, em valores reais, registrada em abril de 2015, de R$ 191,89/@, calcula a consultoria Agrifatto.
Em apenas um mês, o Indicador registrou valorização de R$ 35/@, ou 22%. No acumulado do ano, o boi gordo apresenta forte elevação de 30% (ou R$ 45,85/@).
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No atacado paulista, a carcaça casada bovina no atacado passou por novos reajustes na última semana, de acordo com a Agrifatto. O boi casado avançou 7,1%, fechando a R$ 12,31/kg, em média. Nos últimos 30 dias, a carcaça acumula alta de quase 13%.
O spread (diferença de preços entre a carne bovina vendida no atacado e a arroba do boi gordo), encerrou a primeira semana de novembro em 3,76%.