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Indústria tenta forçar queda do boi gordo

Frigoríficos com programações garantidas fazem oferta de até R$ 4 a menos por @
Foto: Scot Consultoria

O mercado do boi gordo iniciou o mês de novembro em ritmo de lentidão. Segundo levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo, os preços da arroba do boi gordo ficaram estáveis em R$ 148 à vista, livre de Funrural, na última quinta-feira, 1º.

Quanto às programações de abate, ao passo em que há frigoríficos buscando boiadas para meados da primeira semana de novembro, aqueles com as escalas desta semana prontas chegaram a ofertar até R$ 4 a menos por arroba. Sem negócios.

Embora a oferta de boiadas esteja caindo, a pouca firmeza nos preços da carne bovina com osso e sem osso no mercado atacadista reflete a dificuldade de escoamento da produção.

Para esta semana, a restrição da oferta de boiadas deverá ganhar força, e o consumo definirá o rumo do mercado.

Por fim, segundo dados do IBGE, a taxa de desemprego caiu no terceiro trimestre de 2018 e foi a menor do ano. Com mais gente empregada, as expectativas quanto o aquecimento do consumo melhoram.

Fonte: Scot Consultoria

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