Leite: consumo retraído mantém preço em queda

Previsão para as próximas semanas é de novos recuos nos valores de dois derivados

Os derivados lácteos seguem em desvalorização nestas últimas semanas de novembro nos atacados de São Paulo. De 19 a 23 de novembro, o preço médio do leite longa vida foi de R$ 2,05/litro e o do queijo muçarela, de R$ 17,59/kg, com respectivas baixas de 3% e de 1,74%, em relação aos da semana anterior.

Segundo pesquisadores do Cepea, a queda dos preços está atrelada ao baixo consumo, à maior produção de leite no campo e à pressão exercida por agentes dos canais de distribuição. Para as próximas semanas, a previsão é de novos recuos nos valores dos dois derivados. Quanto ao leite spot, nesta segunda quinzena de novembro, registra média de R$ 1,07/litros em São Paulo, 4,4% inferior à da quinzena anterior.

Fonte: Cepea

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