Leite UHT cai pela 5ª semana seguida

Entre 11 e 15 de dezembro, cotação recuou 2,48% em relação a semana anterior

As cotações do leite UHT negociado no mercado atacadista do estado de São Paulo caíram pela quinta semana consecutiva. Entre 11 e 15 dezembro, o preço médio foi de R$ 1,92/litro, queda de 2,48% frente à semana anterior.

Segundo colaboradores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq USP), parte dos laticínios tem realizado um maior controle das produções, evitando o aumento dos estoques. Quanto ao queijo muçarela, os preços também registraram baixa, de 1,1%, a R$ 14,16/kg, no mesmo período de comparação.

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