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O futuro do alimento certificado: hipótese ou realidade para o produtor?

Confira a entrevista com Giampaolo Buso, da PariPassu, que acredita na gestão como carreadora de disciplina e ritmo nos processos produtivos

Os caminhos para responder a um consumidor que se interessa, cada vez mais, pela origem do alimento que leva para casa. Da produção ao prato, os caminhos e desafios de um “novo normal”, no qual segurança, saudabilidade e saúde estão intrinsecamente associados.

Para falar sobre o tema, DBO Entrevista recebeu o zootecnista e mestre em engenharia de produção, Giampaolo Buso, fundador CEO da PariPassu, empresa especializada em processos rastreáveis, recall e gestão da qualidade em cadeias produtivas de alimentos. Confira

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Sou pecuarista e esse frigorífico é meu

Leia a Revista DBO que encerra o ano de 2020. Ela conta a mais nova façanha da Cooperaliança, a primeira cooperativa a verticalizar a cadeia da carne bovina, além de trazer outras 25 reportagens e artigos.

Sou pecuarista e esse frigorífico é meu

Leia a Revista DBO que encerra o ano de 2020. Ela conta a mais nova façanha da Cooperaliança, a primeira cooperativa a verticalizar a cadeia da carne bovina, além de trazer outras 25 reportagens e artigos.

A DBO Editores Associados, fundada em junho de 1982, sempre se caracterizou como empresa jornalística totalmente focada na agropecuária. Seu primeiro e principal título é a Revista DBO, publicação líder no segmento da pecuária de corte. O Portal DBO é uma plataforma digital com as principais notícias e conteúdo técnico dos segmentos de corte, leite, agricultura, além da cobertura dos leilões de todo o Brasil.

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