No mundo há cerca de 1,8 bilhão de muçulmanos, espalhados pelos cinco continentes. Estudos mostram que esse número deve chegar a 2,2 bilhões em 2030 e em 2,76 milhões em 20250. O Brasil é um fornecedor potencial para esse imenso mercado que tem demandas específicas.
Como o País se posiciona frente a essa demanda e o impacto na produção é o tema central do “DBO Entrevista, que recebeu nesta segunda-feira (9/11) o diretor executivo da Cdial Halal, Ali Saifi. Vale lembrar que o Brasil já lidera o ranking geral de carne bovina e ocupa a vice- liderança em frangos para esses mercados. Como continuar crescendo e avançando sobre mercados e produtos de valor agregado estão na ordem do dia. Confira
