O preço da carne bovina caiu no varejo dos estados de São Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro. No estado paulista, as vendas estão fracas e, com isso, os preços da carne bovina perderam força. A demanda amena não tem sido suficiente para girar os estoques e, com isso, a saída tem sido diminuir o preço do produto.
No Estado, esta foi a segunda semana seguida de desvalorização. Segundo a Scot Consultoria, apenas nos últimos sete dias, a queda de preço foi de 0,9%.
Conforme a consultoria, em Minas Gerais e no Rio de Janeiro o cenário é semelhante. Nas duas praças, o preço da carne recuou 2,1% e 1,8%, respectivamente.
Por outro lado, no Paraná o mercado está firme. Mesmo com a dificuldade em escoar a produção, a oferta restrita tem permitido preços firmes. No Estado, desde o início do mês, a cotação da carne bovina sem osso, no varejo, subiu 6,2%.
