O preço da carne bovina perdeu fôlego no atacado paulista e recuou 0,5% ao longo desta semana, cotada em R$ 10,38/kg, informa a consultoria Agrifatto, de Bebedouro,SP.
Na quarta-feira, o indicador Esalq/BM&F ficou em R$ 149,70/@, registrando estabilidade diária. Com isso, o spread (diferença de preços) entre a carne bovina no atacado e a arroba do boi gordo, que estava em 4,49% na terça-feira (19), caiu para 3,96%.
No Sudoeste de MT, as temperaturas sobem mais que o esperado, mas o maior volume de chuvas ao longo de abril favorece as pastagens, permitindo a oferta cadenciada de boi gordo
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No entanto, os preços da proteína brasileira in natura exportada continuam em queda, na comparação com os valores do ano passado
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