Depois de cinco semanas seguidas de desvalorização nos preços da carne bovina, os valores no mercado atacadista subiu.
Segundo a Scot Consultoria, diante das altas observadas no mercado do boi gordo, para preservar suas margens, os frigoríficos repassaram as altas para a carne.
Nos últimos sete dias, na média dos 22 cortes analisados pela Scot Consultoria, as cotações subiram 1,4%. O boi casado de animais castrados fechou cotado em R$13,54/kg, alta de 10,7% na semana.
Boa qualidade das pastagens continua dando suporte aos pecuaristas, permitindo vendas compassadas, contribuindo com a firmeza nas cotações dos animais terminados
Confira a tabela com as médias por categorias da rodada dupla virtual em Cascavel
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No entanto, os preços da proteína brasileira in natura exportada continuam em queda, na comparação com os valores do ano passado
No entanto, os preços da proteína brasileira in natura exportada continuam em queda, na comparação com os valores do ano passado
Os preços pagos aos produtores agropecuários encerraram 2023 com expressiva queda de 16% e já iniciaram 2024 em forte ritmo de baixa
Maior volume de precipitações ao longo deste mês pode aumentar a capacidade de retenção dos animais nas propriedades, fazendo com que os produtores segurem a boiada terminada por mais tempo no pasto, dizem os analistas do Imea
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