Revista DBO | Uso do DDG como fonte proteica ganha força também na terminação a pasto
Os resíduos de destilaria apresentam melhor relação custo-benefício, em relação a outros produtos concentrados
Novilhas na Fazenda Boa Esperança, em Anastácio (MS): DDGS no lugar do farelo de soja manteve desempenho, com custo mais baixo.
Por Moacir José
Até pouco tempo um insumo exclusivo para dietas de terminação em confinamento, os subprodutos das indústrias de etanol de milho ganham espaço também na suplementação a pasto. Pecuaristas com elevado nível de tecnificação lançam mão do produto com o mesmo objetivo de seus colegas de terminação intensiva: substituir totalmente a proteína encontrada no farelo de soja e parcialmente a proteína/energia proporcionada pelo milho, ambos encarecidos significativamente nos dois últimos anos.
Foi com esse objetivo que Alexandre Scaff Raffi, justamente há dois anos, introduziu o coproduto na suplementação das cerca de 2.000 novilhas recriadas e engordadas (1.500/ano) a pasto na Fazenda Boa Esperança, do pai Clóvis Hayrton Raffi, no município de Anastácio, região Centro-Oeste de Mato Grosso do Sul. “Os preços do farelo de soja ficaram muito altos. E o milho também subiu muito de preço”, diz ele, que faz compra antecipada do cereal.
O DDG usado por Raffi é o DDGS – sigla em inglês para Dry Distillers Grains with Solubles ou grãos secos de destilaria com solúveis, aditivos que melhoram a palatabilidade e a digestibilidade do alimento – que tem um teor de proteína variando de 32% a 35%, enquanto o farelo de soja possui de 46% a 48%.
Para continuar lendo é preciso ser assinante.
Faça já sua assinatura digital da DBO
Leia todo o conteúdo da DBO a partir de R$ 12,70 por mês.
As indústrias seguem comprando só o suficiente para garantir o preenchimento das escalas de abate, enquanto os produtores cadenciam a oferta, apostando em preços mais altos
Nós utilizamos cookies para melhorar a sua experiência de navegação de acordo com a nossa Política de Cookies. Você poderá aceitar, rejeitar ou definir as suas preferências clicando em uma das opções.
Este site usa cookies para melhorar a sua experiência enquanto navega pelo site. Destes, os cookies que são categorizados como necessários são armazenados no seu navegador, pois são essenciais para o funcionamento das funcionalidades básicas do site. Também usamos cookies de terceiros que nos ajudam a analisar e entender como você usa este site. Esses cookies serão armazenados em seu navegador apenas com o seu consentimento. Você também tem a opção de cancelar esses cookies. Porém, a desativação de alguns desses cookies pode afetar sua experiência de navegação.
Os cookies funcionais ajudam a realizar certas funcionalidades, como compartilhar o conteúdo do site em plataformas de mídia social, coletar feedbacks e outros recursos de terceiros.
Os cookies de desempenho são usados para entender e analisar os principais índices de desempenho do site, o que ajuda a fornecer uma melhor experiência do usuário para os visitantes.
Cookies analíticos são usados para entender como os visitantes interagem com o site. Esses cookies ajudam a fornecer informações sobre as métricas do número de visitantes, taxa de rejeição, origem do tráfego, etc.
Os cookies de publicidade são usados para fornecer aos visitantes anúncios e campanhas de marketing relevantes. Esses cookies rastreiam os visitantes em sites e coletam informações para fornecer anúncios personalizados.
Os cookies necessários são absolutamente essenciais para o funcionamento adequado do site. Esses cookies garantem funcionalidades básicas e recursos de segurança do site, de forma anônima.
Encontre as principais notícias e conteúdos técnicos dos segmentos de corte, leite, agricultura, além da mais completa cobertura dos leilões de todo o Brasil.
