O Revista DBO em Foco, programa que discute as pautas de reportagens realizadas, recebeu Wagner Borges, presidente do Sindicato Rural de Araguaína (TO), e José Neumann Miranda, professor da Universidade Federal do Tocantins. Ambos mostram a necessidade e a formação de um movimento em busca da normatização por parte do Ministério da Agricultura e Pecuária visando a toalete bovina. Pesquisas mostram que os pecuaristas podem perder até uma arroba por animal.
A reportagem “Por uma carcaça integral”, da jornalista Carolina Rodrigues, faz uma ampla abordagem sobre uma reclamação do pecuarista: a falta de regras na toalete realizada pela indústria frigorífica, o que pode comprometer o rendimento de carcaça. O pagamento ao produtor leva essa perda em conta, que pode chegar até a uma arroba por animal.
A reportagem mostra, também, dados de uma pesquisa que vem sendo realizada há 10 anos e as bases da divergência entre a indústria e produtor. Não por acaso, pecuaristas estão fazendo um movimento junto ao Ministério da Agricultura e Pecuária visando a normatização da toalete realizada no pós-abate pela indústria frigorífica. Assista.
