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Surto de e.coli na carne moída se propaga em 10 Estados nos EUA

Mesmo antes da identificação da origem, empresa da Geórgia recolhe 113 toneladas de carne in natura

Um surto de “Escherichia coli” (E.coli) associado à carne moída se espalhou por 10 Estados norte-americanos, informou o Centro de Controle e Prevenção de Doenças (CDC). Segundo o órgão federal, 156 pessoas adoeceram em virtude das bactérias E.coli O103. Investigadores ainda tentam determinar a origem da carne bovina contaminada, mas não identificaram um fornecedor, distribuidor ou uma marca. De acordo com o CDC, este é o terceiro maior surto interestadual de E.coli em 20 anos.

Apesar de a agência não ter identificado uma origem comum para a disseminação da doença, uma empresa com sede na Geórgia, K2D Foods, recolheu da rede varejista 113 toneladas de carne moída in natura por possível contaminação com a bactéria. O recall foi informado pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). Autoridades afirmaram que não há uma ligação definitiva entre a carne contaminada e o surto, e que mais testes são necessários para determinar se os dois estão relacionados. A agência disse, ainda, que nenhuma morte ou caso de infecção renal grave foram relatados.

Fonte: ESTADÃO CONTEÚDO

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