“Temos fazendas de leite muito acima dos EUA”, diz Rafael Azevedo

Em entrevista, o coordenador do Programa Alta Cria conta como melhorar a gestão de fazendas leiteiras

O zootecnista Rafael Azevedo, Coordenador do Programa Alta Cria, desenvolvido pela multinacional Alta Genetics, empresa de biotecnologia animal de origem canadense,  fala sobre o setor leiteiro e como as fazendas gerenciadas pelo programa estão melhorando a gestão do negócio.

O Brasil está entre os maiores produtores de leite do mundo, com cerca de 35 bilhões de litros por ano, mas ainda carece de qualidade na cadeia de lácteos. E mais. Do total produzido, o leite processado pela indústria e fiscalizado  foi da ordem de 24,7 bilhões de litros no ano passado. Programas como o da Alta Genetics contribuem para mudar essa realidade.  Confira no vídeo acima.

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