O viés do mercado do boi gordo é de alta, embora no decorrer das últimas semanas o valor da arroba tenha alternado movimentos de baixa e de alta. Uma maneira de enxergar essa tendência altista da arroba é analisar o comportamento dos preços médios no período semanal.
A média da última semana (18 a 22 de março) ficou em R$ 152,66/@, em São Paulo, o maior patamar desde a terceira semana de janeiro, quando esteve em R$ 153,08/@, segundo dados da Agrifatto.
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Antes de janeiro deste ano, em valores nominais, a última vez que a média semanal da arroba fechou acima deste patamar foi em julho de 2016.