Se por um lado, as vendas de carne no mercado externo ainda dão um certo alívio na cadeia produtiva de bovinos de corte, por outro, pequenos frigoríficos vivem um cenário muito desfavorável com a queda de consumo interno, destino de cerca de 70% da produção de carne.
O DBO Entrevista, de segunda-feira, 21/06, recebeu o economista Paulo Mustefaga, presidente da Associação Brasileira de Frigoríficos (Abrafrigo). Ele falou como está o cenário para as indústrias e o que esperar no segundo semestre deste ano. Assista!
