Conteúdo Original

Revista DBO

O conceito de bem-estar influi na compra de carne?

Em artigo, a médica veterinária Adriane Zart diz que o pecuarista do futuro será aquele que tem orgulho de seu trabalho e consciência tranquila quanto às práticas que adota na propriedade

Produtor manejando lote no sistema “Nada nas Mãos” que reduz o nível de estresse dos animais.

Por Adriane Zart – Médica veterinária, uma das precursoras no Brasil da técnica de manejo de gado “Nada nas mãos”, diretora técnica da Personal PEC e consultora da Zoetis 

Os bons pecuaristas sabem que não existe produção eficiente sem saúde e bem-estar animal. Já entenderam que o desempenho de um animal que se sente seguro, confortável e tranquilo no meio onde vive é bem maior. Também já compreenderam que não é difícil tornar o manejo do gado mais eficiente. As boas práticas têm como principal objetivo fazer com que os bovinos expressem suas potencialidades num ambiente o mais favorável possível a seu comportamento natural.

Todos esses cuidados têm influência direta na qualidade do produto que chega à mesa. Também indicam respeito à relação homem-animal e ao consumidor, cada vez mais exigente quanto a essa temática. Hoje, ninguém mais questiona que o bem-estar animal é fundamental para uma cadeia produtiva sustentável. A tendência é de que os consumidores passem, cada vez mais, a tomar decisões com base em questionamentos éticos, em busca de um consumo consciente e informado. Mas será que eles estão dispostos a pagar por isso? Melhor, será que estão, de fato, atentos a isso na hora de comprar carne?

VEJA TAMBÉM |  Nada nas Mãos: para o bem-estar animal e um incremento de produtividade no rebanho

Pesquisa reveladora

Em 2016, a ONG World Animal Protection apresentou um estudo sobre a percepção do consumidor a respeito do bem-estar animal em quatro países latino-americanos: Brasil, Chile, Colômbia e México. O objetivo do levantamento era entender o pensamento dos consumidores sobre a questão do bem-estar dos animais de produção, analisando uma série de coisas: seus hábitos de compra e consumo de carne, leite e ovos; como se relacionam com a rotulagem de produtos; seu conhecimento sobre bem-estar animal; sua intenção de compra com base nesse conceito etc.

Para continuar lendo é preciso ser assinante.

Faça já sua assinatura digital da DBO

Leia todo o conteúdo da DBO a partir de R$ 12,70 por mês.

Invista na melhor informação. Uma única dica que você aproveite pagará com folga o valor da assinatura.

Já tem uma assinatura DBO?
Entre na sua conta e acesse a Revista Digital:

Você precisa adquirir uma de nossas assinaturas.
Gostou? Compartilhe:
Facebook
LinkedIn
Twitter
Telegram
WhatsApp
Email
Destaques na última edição
Os benefícios de cada estabelecimento é liberado apenas para membros com assinatura válida.
Os benefícios de cada estabelecimento é liberado apenas para membros com assinatura válida.
Os benefícios de cada estabelecimento é liberado apenas para membros com assinatura válida.
Os benefícios de cada estabelecimento é liberado apenas para membros com assinatura válida.

Vídeo

Os destaques no vídeo da Edição:

Os benefícios de cada estabelecimento é liberado apenas para membros com assinatura válida.
Os benefícios de cada estabelecimento é liberado apenas para membros com assinatura válida.
Os benefícios de cada estabelecimento é liberado apenas para membros com assinatura válida.
Os benefícios de cada estabelecimento é liberado apenas para membros com assinatura válida.
Os benefícios de cada estabelecimento é liberado apenas para membros com assinatura válida.
Os benefícios de cada estabelecimento é liberado apenas para membros com assinatura válida.

Continue depois da publicidade

Destaques no Portal DBO

Continue depois da publicidade

Continue depois da publicidade

Encontre as principais notícias e conteúdos técnicos dos segmentos de corte, leite, agricultura, além da mais completa cobertura dos leilões de todo o Brasil.

Encontre o que você procura: