Revista DBO | Qual lucro uma fazenda deve dar?

Por Antonio Chaker – Zootecnista e coordenador do Instituto de Métricas Agropecuárias (Inttegra).

Uma das perguntas que mais recebi ao longo de 20 anos de consultoria foi: “Quanto de lucro minha fazenda deve dar?” No início da carreira, minha resposta sempre era o famoso “depende” e logo devolvia uma enxurrada de perguntas como: quanto você quer investir? qual o tamanho do risco que quer correr? quanto se sente preparado para uma grande transformação? Ao invés de ajudar, esse processo dificultava o desenvolvimento do tema, afinal, são questões difíceis de responder com exatidão. Sabendo disso, logo eu oferecia a referência de resultado por hectare obtida pelas fazendas Top Rentáveis (30% melhores) do Inttegra.

Entretanto, ao longo dos anos, com o desenvolvimento do nosso benchmarking e a ampliação de atendimentos por todo País, percebemos que nossa grande referência (R$/ha/ano), usada até então para calcular o potencial de lucros de uma propriedade, poderia ser melhorada com a ponderação do valor da terra e bioma, pois a atividade pecuária está exposta a interferências edafoclimáticas.

Além disso, a última linha de qualquer negócio é monetizar os ativos. A inclusão das interferências climáticas, o amadurecimento do benchmarking e da estatística mostraram que, para determinar o resultado da pecuária, era necessário considerar o retorno (em %) sobre o valor da terra e não apenas o indicador de R$/ha/ano.

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Diante disso, o valor da terra passou a ser considerado como elemento central da meta, pois, na maioria das vezes, ele representa o potencial de produção da fazenda, junto com a localização, a facilidade de acesso, a capacidade agrícola e outros fatores. Assim, chegamos a uma resposta bastante objetiva para a pergunta que dá início a este artigo: a fazenda deve garantir um percentual sobre o valor da terra.