Nesta segunda-feira, 10 de maio, o mercado físico do boi gordo registrou estabilidade na maioria das praças pecuárias, tendo apenas algumas variações pontuais de preços, informam as consultorias que acompanham diariamente o setor pecuário.
“Sazonalmente, o primeiro dia da semana costuma ser um período de avalição e planejamento da estratégia de atuação para os frigoríficos”, observa a IHS Markit.
Segundo dados apurados pela Scot Consultoria, nas praças paulistas, o preço do boi gordo ficou estável nesta segunda-feira, cotado em R$ 307/@ (valor bruto e a prazo).
Por sua vez, a cotações da vaca e novilha gordas recuaram R$ 1/@ na comparação com os valores da última sexta-feira, para R$ 285/@ e R$ 301/@, nas mesmas condições de pagamento.
As confortáveis escalas de abate das indústrias brasileiras contribuíram para a grande morosidade de negócios no mercado do boi.
No momento, os frigoríficos avaliam sobretudo o comportamento do mercado da carne bovina na última semana, período marcado pelas comemorações dos Dias das Mães, época que tradicionalmente há aumento de demanda pela proteína.
Com o avanço da vacinação contra a Covid-19 e a maior flexibilização nas medidas de isolamento social, existe a expectativa de aumento gradual no consumo doméstico de carne bovina, o que pode motivar uma busca mais agressiva dos frigoríficos por lotes de boiadas gordas, avalia a IHS Markit.
Ao longo das últimas duas semanas, houve pressões baixistas por parte das indústrias, mas a arroba continuou oscilando em patamares altos, acima de R$ 295/@, considerando a base de preço da maioria das praças pecuárias.
Na avaliação da IHS, o início da estação de seca, embora tenha gerado aumento de oferta de boiadas, está aquém das médias históricas para o período, deixando claro os problemas estruturais do rebanho bovino brasileiro – que vive um certo “apagão” de boiadas gordas por conta dos abates excessivos de matrizes em anos anteriores.
Nesta segunda-feira, entre as principais praças pecuárias do Brasil, foram registradas variações negativas da arroba do boi gordo no Centro-Oeste, especificamente no Mato Grosso, informa a IHS.
O período de seca afeta de maneira significativa as regiões de pecuária do Mato Grosso, responsável pelo maior rebanho bovino do País, acrescenta a consultoria.
No Rio Grande do Sul, relata a IHS, existe a possibilidade de aumento da oferta de animais, em função de geadas que atingiram a região na última sexta-feira, 7.
No mercado atacadista da carne bovina, os preços dos principais cortes, assim como do couro e sebo industrial, permaneceram estáveis nesta segunda-feira, 10.
A demanda pela proteína bovina finalmente confirmou as expectativas do setor.
“A maior flexibilização dos serviços de alimentação fora do lar, recebimentos da massa salarial e o Dia das Mães foram fatores cruciais para a demanda mais regular e ativa”, avalia a IHS.
Ao longo desta semana, há previsão de maior procura por reposição de estoque da carne bovina.
Cotações desta segunda-feira, 10 de maio, segundo dados da IHS Markit:
SP-Noroeste:
boi a R$ 312/@ (prazo)
vaca a R$ 298/@ (prazo)
MS-Dourados:
boi a R$ 291/@ (à vista)
vaca a R$ 285@ (à vista)
MS-C. Grande:
boi a R$ 298/@ (prazo)
vaca a R$ 285/@ (prazo)
MS-Três Lagoas:
boi a R$ 298/@ (prazo)
vaca a R$ 285/@ (prazo)
MT-Cáceres:
boi a R$ 300/@ (prazo)
vaca a R$ 290/@ (prazo)
MT-Tangará:
boi a R$ 299/@ (prazo)
vaca a R$ 289/@ (prazo)
MT-B. Garças:
boi a R$ 300/@ (prazo)
vaca a R$ 287/@ (prazo)
MT-Cuiabá:
boi a R$ 302/@ (à vista)
vaca a R$ 289/@ (à vista)
MT-Colíder:
boi a R$ 300/@ (à vista)
vaca a R$ 288/@ (à vista)
GO-Goiânia:
boi a R$ 294/@ (prazo)
vaca R$ 284/@ (prazo)
GO-Sul:
boi a R$ 294/@ (prazo)
vaca a R$ 285/@ (prazo)
PR-Maringá:
boi a R$ 300/@ (à vista)
vaca a R$ 285/@ (à vista)
MG-Triângulo:
boi a R$ 302/@ (prazo)
vaca a R$ 288/@ (prazo)
MG-B.H.:
boi a R$ 300/@ (prazo)
vaca a R$ 287/@ (prazo)
BA-F. Santana:
boi a R$ 288/@ (à vista)
vaca a R$ 277/@ (à vista)
RS-Porto Alegre:
boi a R$ 296/@ (à vista)
vaca a R$ 281/@ (à vista)
RS-Fronteira:
boi a R$ 296/@ (à vista)
vaca a R$ 281/@ (à vista)
PA-Marabá:
boi a R$ 290/@ (prazo)
vaca a R$ 288/@ (prazo)
PA-Redenção:
boi a R$ 293@ (prazo)
vaca a R$ 285/@ (prazo)
PA-Paragominas:
boi a R$ 296/@ (prazo)
vaca a R$ 284/@ (prazo)
TO-Araguaína:
boi a R$ 297/@ (prazo)
vaca a R$ 287/@ (prazo)
TO-Gurupi:
boi a R$ 297/@ (à vista)
vaca a R$ 286/@ (à vista)
RO-Cacoal:
boi a R$ 287/@ (à vista)
vaca a R$ 277/@ (à vista)
RJ-Campos:
boi a R$ 293/@ (prazo)
vaca a R$ 276/@ (prazo)
MA-Açailândia:
boi a R$ 286@ (à vista)
vaca a R$ 272/@ (à vista)
