A 22ª edição do Circuito Nelore de Qualidade 2021, iniciativa da Associação dos Criadores de Nelore do Brasil, com início programado para o fim de maio, tem aperfeiçoamentos no regulamento, que incluem novo campeonato, mudanças em avaliações e implementação de nova premiação, informa a assessoria de comunicação da ACNB.
O circuito tem como meta a realização de 40 etapas ao longo do ano. Já estão confirmadas etapas em unidades dos frigoríficos Friboi e Frisa, em 11 Estados; a série de abates técnicos tem o apoio da Matsuda Sementes e Nutrição Animal e da Friboi.
Uma das novidades é o campeonato “Melhores Lotes de Carcaças de Animais com Pai Identificado”, cujo objetivo é reunir dados de características de carcaças de progênies de reprodutores Nelore e Nelore Mocho, de forma a evidenciar o impacto do uso de genética selecionada na melhoria da eficiência produtiva e da qualidade da carne dos animais.
Nas premiações, surge a medalha Ouro Branco – concedida para fêmeas com até quatro Dentes Incisivos Permanentes (DIP) e para machos castrados com até dois DIP, com cobertura de gordura na carcaça mediana acima e peso de carcaça quente entre 16 e 25@.
Serão coletadas amostras de carne dos animais destes lotes, que serão submetidas à análises laboratoriais para a aferição de suas características, especialmente as sensoriais, informa a ACNB.
Outro aperfeiçoamento em 2021 é o ajuste na faixa de peso das carcaças quentes. Até 2020, a faixa de maior pontuação incluía machos de 18 a 23@ com dois ou mais Dentes Incisivos Permanentes e era permitido ter animais com até 26 arrobas com zero DIP.
Agora, a carcaça recebe a nota máxima pesando entre 18 e 25 arrobas, independentemente do número de Dentes Incisivos Permanentes. No desempate entre lotes de mesma pontuação final, foram acrescentados novos quesitos: Uniformidade de Peso de Carcaça no Lote e Volume de Peso de Carcaças com Pontuação Máxima.
“Acompanhamos a evolução zootécnica da raça Nelore, especialmente em termos de precocidade de terminação e aumento do peso médio de abate. Essa mudança objetiva adequar o circuito ao avanço do melhoramento genético”, pontua André Locateli, gerente executivo da ACNB.
Outra alteração, de acordo com a ACNB: nas etapas onde houver apenas 1 lote de machos e/ou fêmeas com 20% do total de animais com nota zero em algumas características avaliadas, a carcaça perde o direito à premiação de Melhor Lote de Carcaças do sexo correspondente. Mesmo assim, o lote pode concorrer nos campeonatos e premiações especiais do Circuito.
Fonte: Ascom ACNB
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