Bem-estar animal é um discurso que vem tomando conta da gestão das fazendas de pecuária nos últimos anos. É um tema complexo e se correlaciona com índices econômicos, manejo e também com a educação. É sobre ela, a educação, que conversamos com a pecuarista Carmen Perez, da Agropecuária Orvalho das Flores, em Araguaiana (MT).
Carmen é uma defensora do bem-estar animal, presente em vários debates e canais de comunicação. Entre eles, as suas redes sociais. Na semana passada, Carmen participou do “Don’t Forget the Animals – Congresso Internacional Virtual de Bem-Estar Animal”, promovido pela Câmara de Comércio e Indústria Brasil-Alemanha e com o apoio de várias instituições.
A adoção do bem-estar animal, como bandeira empunhada pelos pecuaristas, pode se tornar um marco civilizatório nas fazendas brasileiras, à medida que deixa para trás uma cultura cunhada na tradição e passa a ser guiada pelo conhecimento que a ciência produz. Conhecimento construído a muitas mãos e atualizado ao longo do tempo. De olho nessa ciência que vai dando respostas ao setor, a educação continuada pode revolucionar o tecido rural e é sobre isso que o “DBO Entrevista” conversa com Carmen Perez. Confira.
