O Índice de Preços de Carnes da FAO (Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação) atingiu média de 170,2 pontos em maio, subindo ligeiramente na comparação com abril (169,8), e mantendo, assim, a tendência de aumentos mensais de preços registrados desde o início do ano.
Em maio, as cotações da carne de suínos continuaram a subir devido à forte demanda de importação, especialmente do leste da Ásia, impulsionada principalmente pelos declínios na produção associados à disseminação da Febre Suína Africana (FSA) na região.
Por outro lado, as cotações da carne bovina diminuíram em relação aos altos valores registrados em abril, refletindo o aumento das ofertas globais de exportação.
Os preços de carne ovina, segundo o relatório da FAO, também receberam impulso da robusta demanda de importação, apesar dos volumes recordes de exportação da Oceania, enquanto os valores da carne de frango permaneceram estáveis, refletindo condições de mercado bem equilibradas.
