Para botar as mãos em grandes lotes de boiadas, frigorífico só têm uma saída: pagar mais

A oferta restrita de animais terminados e o avanço das exportações criam ambiente de alta no mercado interno

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Nesta terça-feira, 21 de julho, os preços do boi gordo voltaram a registrar avanços em algumas praças pecuárias brasileiras, sustentados pela oferta reduzida de animais e pelo crescimento das exportações de carne bovina.

“Com os bons resultados das vendas externas de carne bovina, frigoríficos habilitados atuaram de forma mais ativa na procura por gado”, informa a IHS Markit.  A baixa oferta de boiadas, porém, dificulta a compra de matéria prima, emplacando pressão altista na arroba, acrescenta a consultoria paulista.


Nas praças que não registraram reajustes positivos, as cotações dos animais terminados permaneceram firmes hoje, mesmo com a irregularidade do consumo doméstico de proteínas.

Nas principais praças pecuárias do País, as escalas de abate atendem, em média, uma semana, e negócios envolvendo grandes lotes são realizados pontualmente, mediante elevação das cotações oferecidas, ressalta a IHS Markit.

Segundo a consultoria, nos grandes centros urbanos brasileiros, o escoamento dos cortes bovinos para os atacados segue lento, prejudicando a operação e as margens de indústrias que atendem apenas ao mercado interno. Na comparação semanal, o equivalente de carcaça registra queda de 3%.

Giro pelas praças

No Estado de São Paulo, o valor do boi gordo segue estável, a R$ 223/@ (valor máximo, a prazo), de acordo com a IHS Markit.

Nos Estados da região Norte, os preços subiram nesta terça-feira no Pará e Tocantins. Nas duas regiões, os pecuaristas dispõem de pastagens regulares e conseguem reter o gado para especular valores mais atrativos pela arroba.

No Nordeste, houve registro de altas no Maranhão e na Bahia. O ritmo de negócios, no entanto, foi baixo. Indústrias limitam novas aquisições de boiada na tentativa de equilibrar as suas margens entre os altos patamares praticados na matéria prima e o preço de venda das carnes nos atacados, informa a consultoria.

No Mato Grosso, a arroba do boi também se valorizou nesta terça-feira. O fluxo de compras se concentra em animais que atendem aos requisitos internacionais.

Em Minas Gerais, poucos negócios foram efetivados a valores mais altos. A baixa disponibilidade de gado para abate promove forte pressão altista na arroba e as indústrias pagam preços mais elevados pelos animais para conseguir cumprir com os compromissos de abate. A instabilidade no escoamento dos cortes, porém, tem diminuído o fluxo de novas aquisições.

No Rio de Janeiro, as cotações do boi gordo também subiram nesta terça-feira.

Confira as cotações máximas do boi gordo e da vaca gorda nesta terça-feira, 21 de julho, de acordo com a FNP:

SP-Noroeste:

boi a R$ 223/@ (prazo)

vaca a R$ 207/@ (prazo)

MS-Dourados:

boi a R$ 206/@ (à vista)

vaca a R$ 194/@ (à vista)

MS-C. Grande:

boi a R$ 208/@ (prazo)

vaca a R$ 195/@  (prazo)

MS-Três Lagoas:

boi a R$ 208/@ (prazo)

vaca a R$ 195/@ (prazo)

MT-Cáceres:

boi a R$ 192/@ (prazo)

vaca a R$ 184/@ (prazo)

MT-Tangará:

boi a R$ 194/@ (prazo)

vaca a R$ 184/@ (prazo)

MT-B. Garças:

boi a R$ 196/@ (prazo)

vaca a R$ 186/@ (prazo)

MT-Cuiabá:

boi a R$ 195/@ (à vista)

vaca a R$ 185/@ (à vista)

MT-Colíder:

boi a R$ 187/@ (à vista)

vaca a R$ 183/@ (à vista)

GO-Goiânia:

boi a R$ 210/@ (prazo)

vaca R$ 200/@  (prazo)

GO-Sul:

boi a R$ 211/@ (prazo)

vaca a R$ 200/@ (prazo)

PR-Maringá:

boi a R$ 217/@ (à vista)

vaca a R$ 197/@  (à vista)

MG-Triângulo:

boi a R$ 218/@ (prazo)

vaca a R$ 205/@ (prazo)

MG-B.H.:

boi a R$ 218/@ (prazo)

vaca a R$ 205/@ (prazo)

BA-F. Santana:

boi a R$ 222/@ (à vista)

vaca a R$ 215/@ (à vista)

RS-P.Alegre:

boi a R$ 220/@ (à vista)

vaca a R$ 213/@ (à vista)

RS-Fronteira:

boi a R$ 220/@ (à vista)

vaca a R$ 213/@ (à vista)

PA-Marabá:

boi a R$ 208/@ (prazo)

vaca a R$ 200/@ (prazo)

PA-Redenção:

boi a R$ 206/@ (prazo)

vaca a R$ 199/@ (prazo)

PA-Paragominas:

boi a R$ 208/@ (prazo)

vaca a R$ 198/@ (prazo)

TO-Araguaína:

boi a R$ 212/@ (prazo)

vaca a R$ 203/@ (prazo)

TO-Gurupi:

boi a R$ 210/@ (à vista)

vaca a R$ 202/@ (à vista)

RO-Cacoal:

boi a R$ 191/@ (à vista)

vaca a R$ 181/@ (à vista)

RJ-Campos:

boi a R$ 207/@ (prazo)

vaca a R$ 195/@ (prazo)

MA-Açailândia:

boi a R$ 207/@ (à vista)

vaca a R$ 193/@ (à vista)

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