Em texto publicado hoje em seu site, o Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, chama atenção para os dados de abate publicados recentemente pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística).
Segundo o centro de pesquisa situado em Campinas, SP, a produtividade da pecuária nacional (quilogramas por animal, considerando-se boi, vaca, novilho e novilha) atingiu patamar recorde em 2018, de 249,35 kg/animal, a mais alta da série histórica, 0,2% maior que a de 2017, 4,86% acima da de 2014 e 5,07% superior à de 2013.
“Esses números mostram a evolução da pecuária nacional, que vem respondendo a investimentos realizados nos últimos anos, especialmente após a forte seca enfrentada pelo Centro-Sul brasileiro entre 2013 e 2014, que resultou em redução do rebanho e da produtividade nacional”, avalia a equipe de analistas do Cepea.
