O Sindicato da Indústria de Café do Estado de São Paulo (Sindicafe-SP) e a Associação Brasileira da Indústria de Café Solúvel (Abics) vão formalizar na terça-feira (27/10) um inédito acordo de cooperação técnica, com o objetivo adotar ações de interesses comuns entre as entidades. Um dos objetivos é ampliar o portfólio de produtos para as indústrias de solúvel e torrefação e moagem, agregando mais valor e estimulando o consumo, informa o Sindicafe-SP, em comunicado.
A cooperação prevê, ainda, incorporar o módulo de capacitação e treinamento de café solúvel, com a metodologia da Abics, nos cursos de baristas empreendidos pelo Centro de Preparação de Café (CPC) do Sindicafé-SP; desenvolver receitas de gastronomia e bebidas com café solúvel para aplicação em cafeterias e similares; promover eventos de caráter educativo e cultural de promoção e divulgação do café solúvel.
