Nesta primeira semana de dezembro, o mercado brasileiro do boi gordo deu continuidade aos movimentos de baixa verificado na etapa final de novembro, relata a IHS Markit. Foi verificado uma menor liquidez de negócios com boiadas ao longo desta semana, refletindo a oferta restrita de animais terminados e, sobretudo, a posição de cautela adotada pelas industrias frigorificas.
“A ponta compradora continuou a limitar o fluxo de suas aquisições e operar com a capacidade de abate reduzida, uma vez que o mercado atacadista da carne bovina ainda parece um pouco indefinido”, informa a IHS.
Segundo dados apurados pela Scot Consultoria, nesta sexta-feira (4/12), os compradores abriram o dia ofertando
menos pela arroba, afastando os vendedores. “O cenário é reflexo do alongamento da escala de abate que está, em média, em cinco dias, permitindo a oferta de preços menores”, informa a consultoria. Em São Paulo, o boi gordo fechou a semana apregoado em R$270/@, preço bruto e à vista, de acordo com a Scot (veja ao final deste texto as cotações desta sexta-feira de machos e fêmeas nas principais praças pecuárias do País).
Em relação ao comportamento futuro da exportação da proteína vermelha, o clima também é de certa incerteza. As indústrias exportadoras brasileiras alegam que a China já vem regulando o fluxo de novos negócios e isso acendeu um sinal de alerta dos vendedores, observa a IHS Markit, acrescentando que, tradicionalmente, o país asiático costuma tirar o pé das compras internacionais de proteína no período que antecede o ano novo chinês. As quedas no dólar frente ao real também devem gerar espaço para renegociação de contratos com os importadores, observa a IHS.
No entanto, pelo menos por enquanto, os números dos embarques de carne bovina altamente positivos. Em novembro passado, o Brasil exportou 167,7 mil toneladas de carne bovina in natura, um crescimento de 7,8% sobre o resultado de igual período do ano passado, segundo dados preliminares da Secretaria de Comércio Exterior (Secex).
No acumulado de janeiro a novembro de 2020, foi embarcado o volume recorde de 1,58 milhão de toneladas, 11,3% superior ao mesmo período de 2019. Em termos de receita, os números também foram recordes no acumulado do ano, totalizando US$ 6,8 bilhões, 17,3% superior ao montante obtido no mesmo período de 2019.
Escalas de abate avançam
Nos últimos dias, as indústrias, sobretudo os de maior porte, conseguiram definir bem a programação de abate para a primeira quinzena de dezembro, ao conciliar ofertas oriundas de confinamentos próprios e negócios envolvendo boiada adquirida por contratos a termo, relata a IHS Markit.
Pelo lado da oferta, em algumas praças específicas, especialmente do Centro-Oeste, foi observado um aumento nas disponibilidades de venda de gado gordo, provavelmente vindo de pecuaristas que estavam retendo animais para exatamente comercializar nestas últimas semanas do ano, destaca a IHS.
“Os elevados gastos com ração não permitem reter por muito tempo os lotes nos cochos, o que também colaborou para uma maior liquidez de negócios”, justifica a consultoria.
No atacado, as vendas de carne bovina ainda não apresentaram um fluxo mais consistente, a ponto de fomentar uma atuação mais ativa das indústrias nas compras de gado pronto para abate. A maior concorrência frente outras proteínas ganharam força nos últimos dias e os preços da carne bovina, em consequência, cederam fortemente.
Houve relatos de grandes industrias frigorificas oferecendo cortes bovinos a preços mais baixos, com o objetivo de garantir o fluxo regular de escoamento, destaca a IHS Markit.
Ainda segundo a consultoria, a velocidade das altas nos preços dos principais cortes bovinos em novembro passado chegou a inibir o consumo doméstico da proteína e forçar a migração dos consumidores para os produtos concorrentes (frango e suínos, principalmente).
Confira as cotações desta sexta-feira, 4 de dezembro, segundo dados da IHS Markit:
SP-Noroeste:
boi a R$ 278/@ (prazo)
vaca a R$ 253/@ (prazo)
MS-Dourados:
boi a R$ 259/@ (à vista)
vaca a R$ 246/@ (à vista)
MS-C. Grande:
boi a R$ 261/@ (prazo)
vaca a R$ 248/@ (prazo)
MS-Três Lagoas:
boi a R$ 258/@ (prazo)
vaca a R$ 246/@ (prazo)
MT-Cáceres:
boi a R$ 257@ (prazo)
vaca a R$ 246@ (prazo)
MT-Tangará:
boi a R$ 256@ (prazo)
vaca a R$ 245/@ (prazo)
MT-B. Garças:
boi a R$ 257/@ (prazo)
vaca a R$ 246/@ (prazo)
MT-Cuiabá:
boi a R$ 256/@ (à vista)
vaca a R$ 248/@ (à vista)
MT-Colíder:
boi a R$ 253/@ (à vista)
vaca a R$ 244/@ (à vista)
GO-Goiânia:
boi a R$ 261/@ (prazo)
vaca R$ 249/@ (prazo)
GO-Sul:
boi a R$ 263/@ (prazo)
vaca a R$ 251/@ (prazo)
PR-Maringá:
boi a R$ 270/@ (à vista)
vaca a R$ 248/@ (à vista)
MG-Triângulo:
boi a R$ 271@ (prazo)
vaca a R$ 251/@ (prazo)
MG-B.H.:
boi a R$ 271/@ (prazo)
vaca a R$ 256/@ (prazo)
BA-F. Santana:
boi a R$ 261/@ (à vista)
vaca a R$ 251/@ (à vista)
RS-Porto Alegre:
boi a R$ 2631/@ (à vista)
vaca a R$ 246/@ (à vista)
RS-Fronteira:
boi a R$ 263/@ (à vista)
vaca a R$ 246/@ (à vista)
PA-Marabá:
boi a R$ 263/@ (prazo)
vaca a R$ 258/@ (prazo)
PA-Redenção:
boi a R$ 265@ (prazo)
vaca a R$ 261/@ (prazo)
PA-Paragominas:
boi a R$ 268/@ (prazo)
vaca a R$ 264/@ (prazo)
TO-Araguaína:
boi a R$ 263/@ (prazo)
vaca a R$ 253@ (prazo)
TO-Gurupi:
boi a R$ 261/@ (à vista)
vaca a R$ 251/@ (à vista)
RO-Cacoal:
boi a R$ 246 (à vista)
vaca a R$ 236/@ (à vista)
RJ-Campos:
boi a R$ 269/@ (prazo)
vaca a R$ 258/@ (prazo)
MA-Açailândia:
boi a R$ 275/@ (à vista)
vaca a R$ 256/@ (à vista)
